Ошпарьте огурцы кипятком

Врачи советуют проявлять осторожность


В условиях, когда торговля игнорирует предписания санитарных служб, остается надеяться на здравый смысл самого населения. Именно к нему обращены рекомендации врачей.

- Медики связывают все случаи заболевания с употреб­лением в пищу свежих овощей - огурцов, помидоров, салата, - рассказала «Смене» Аза Рахманова, главный инфекционист Санкт-Петербурга. - Основными проявлениями этого недуга являются понос, боли в животе и лихорадка. Инфекция быстро провоцирует развитие почечной недостаточности, которая и может привести к летальному исходу. При появлении первых симптомов опасного заболевания нельзя заниматься самолечением и принимать антибиотики. Необходимо немедленно обратиться к врачу.

Что касается профилактики заражения кишечной палочкой, то медики, конечно же, рекомендуют временно отказаться от европейских овощей. А отечественные не просто мыть теплой водой, но и обдавать кипятком.

Ольга РЯБИНИНА

Фото Кирилла КУДРЯВЦЕВА

12.10.2015